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太田椪柑是日本國(guó)清水市山切的太田敏厷氏從實(shí)生庵原椪柑的高接樹枝變中選出，1983年正式登記。為小葉扁球系，11月中旬能完全著色，在年均溫16℃左右的清水市周圍果實(shí)也能正常發(fā)育，耐低溫能力強(qiáng)，是目前目本適應(yīng)性強(qiáng)的椪柑。
 
太田椪柑前期樹體直立，樹冠較小，前期適于密植，畝栽100－500株。隨著結(jié)果量增加，枝梢逐漸開(kāi)張，樹冠不斷擴(kuò)大，做到分期疏移。果實(shí)扁圓形至球形，部分卵球形，皮光滑，細(xì)密、微凸，有凹點(diǎn)。皮橙黃至黃綠色。果頂平，廣線凹，柱點(diǎn)0.2cm。果基較狹，蒂部有短突起，不規(guī)則，有溝紋，果柄細(xì)。單果重154g，大225g，橫徑7.26cm，縱徑5.49cm，果形指數(shù)0.76，果皮0.38cm，種子0.5粒，可溶性固形物10％，總糖8.84g，總酸0.4g，固酸比25：1，可食率66.52％。中心柱空1.1×1.2cm，9－11瓣，種子0－3粒，基本無(wú)核，風(fēng)味甜酸適度，嫩脆化渣，果肉橙紅色。

主要性狀表現(xiàn)：
⑴種子少，基本無(wú)核，抽樣30個(gè)果平均0.5粒，而一般椪柑9－11粒。
⑵著色早。10月下旬有85％以上果實(shí)能完全著色，而普通椪柑于11月下旬至12月上旬才能達(dá)到以上著色標(biāo)準(zhǔn)。
⑶減酸快，口感風(fēng)味好。11月10日太田含酸量為0.4％，普通椪柑含酸量1.2－1.3％。
⑷太田椪柑因果大，皮薄、光滑、著色早、減酸快，而其他椪柑以及中晚熟寬皮柑桔、甜橙還未上市，正好補(bǔ)缺調(diào)節(jié)寬皮柑桔市場(chǎng)，有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。且果實(shí)早熟，采果早，樹勢(shì)恢復(fù)快，可連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、是目前在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)很有競(jìng)爭(zhēng)力的早熟椪柑品系。

栽培管理要點(diǎn)：
⑴適當(dāng)密植。
⑵冬季適時(shí)灌溉和加強(qiáng)對(duì)螨類的防治。
⑶樹性直立，幼樹整形采用矮干，修剪時(shí)盡量控制向上生長(zhǎng)，可通過(guò)拉枝引縛、揉枝、使其枝梢斜生開(kāi)張，重視培養(yǎng)充實(shí)健壯的結(jié)果母枝。成年樹要及時(shí)短截與疏密弱枝相結(jié)合以便更新結(jié)果枝組，減少大小年現(xiàn)象。
⑷必須實(shí)施疏果技術(shù)。6月底開(kāi)始次疏果，以促進(jìn)果實(shí)早期肥大。第二次疏果則是以調(diào)節(jié)葉果比為目的，于8月中旬進(jìn)行。第三次疏果是以果實(shí)均勻一致為目的，于9－10月進(jìn)行。疏果標(biāo)準(zhǔn)：扁球系的葉果比為120～130：1。疏去小果、外傷果、無(wú)葉果、向上果以及果梗枝較粗的果實(shí)，果較粗，色澤差的果實(shí)也應(yīng)疏去。
⑸科學(xué)施肥：椪柑需要較高的肥水管理，畝產(chǎn)2000kg的椪柑果園年施純氨35kg，N·P·K比例為1：0.4－0.5：0.8。做到大年多施，在重施7月下旬壯果肥后，9月下旬花芽分化開(kāi)始時(shí)再增施肥一次。